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コーヒー カロ コーヒー カロ店舗入り口 コーヒー カロ店舗入り口 PROFILE 「コーヒー カロ」は、マスターである工藤さんの夢が形になった場所です。 ずっと老後まで続けられる自分のお店を持ちたいという夢を叶えるため、カフェでのバイトをしながら8年間...

イントロダクション 象のフンから作られる「ブラックアイボリー」というコーヒーは、その製造過程のユニークさと高価な値段で、コーヒー愛好者やグルメ界隈で注目を集めています。 このコーヒーは、象のフンを利用して生産されるため、生産量が限られ非常...

コーヒーの世界において、「アラビカ」「ロブスタ」「リベリカ」という3つの主要なコーヒー原種が存在することをご存知でしょうか？これらは「コーヒー3原種」と呼ばれ、それぞれが独自の風味や特性を持っています。 この記事では、アラビカ・ロブスタ・リ...

kuku cafe kuku cafe店舗入り口 kuku cafe店舗入り口 PROFILE 祐天寺に位置する「kuku cafe」は、その名の通り、木の神様「ククノチノ神」に由来します。 外には白樺の木が立ち並び、緑豊かな環境が訪れる人々を迎えます。 このカフェが誕生したのは、地下...

茶亭 羽當 （チャテイハトウ） 茶亭 羽當 （チャテイハトウ）　店舗入り口 茶亭 羽當 （チャテイハトウ）　店舗入り口 PROFILE 茶亭 羽當（チャテイハトウ）は、1989年9月21日にオープンした渋谷に根付く老舗のコーヒー専門店です。 今年で35周年を迎える...

スタバのブラックコーヒーは、多くのコーヒー愛好者にとって魅力的な選択肢です。この記事では、スタバのブラックコーヒーおすすめガイドとして、各種メニューの特徴や選び方、楽しみ方を詳しく解説します。 スタバの多彩なブラックコーヒーの中から、自分...

スターバックス（スタバ）は、世界中で愛される人気のカフェチェーンです。しかし、コーヒー初心者にとって、どのメニューを選べばよいのか迷ってしまうことも多いでしょう。そんな方のために、飲みやすいスタバのコーヒーを紹介します。 この記事では、苦...

現代のカフェ文化の中で、特に「純喫茶」と「喫茶店」が注目されています。しかし、多くの人がこの二つの言葉の違いを理解していないかもしれません。この記事では、「純喫茶」と「喫茶店」の違いについて詳しく解説します。 純喫茶の歴史や特徴、そして喫...

カフェに行くと、メニューに必ずと言っていいほど並んでいる「ラテ」と「カプチーノ」。でも、ラテとカプチーノの違いを具体的に説明できるでしょうか？特に「ラテとカプチーノ、どっちが甘いの？」という疑問を持っている方も多いはずです。 本記事では、...

カップ・オブ・エクセレンス（COE）とは、毎年開催される世界最高峰のコーヒー品評会のことです。コーヒー愛好者や専門家にとって、この品評会は最高品質のコーヒーを見つけ出す絶好の機会です。カップ・オブ・エクセレンスは、アメリカのNPO法人ACE（アラ...