【東京都・目黒区】CAMP COFFEE ROASTERY（キャンプコーヒーロースタリー）：落ち着ける場所

CAMP COFFEE ROASTERYでは、炭焼き焙煎による独特な風味が楽しめるコーヒーを提供しています。この焙煎方法は、コーヒー豆に深い香ばしさと豊かな風味を与え、どのメニューも一度味わったら忘れられないものばかりです。

特におすすめの「カリシンビＷＳ」は、チョコレートのような甘みと香りが特徴です。口に含むとまずコクのある苦味が広がり、その後に軽やかな柑橘系の酸味が余韻として残ります。この絶妙なバランスが、コーヒー好きにはたまらない一杯です。焙煎の際に炭を使用することで、さらに深みのある味わいが引き出されています。

もう一つのおすすめは「トロピカルガーデン」。こちらは、フルーティーな香りとバランスの良い味わいが魅力です。酸味、苦味、甘みが調和し、爽やかな香りと共に深みのある味わいを楽しめます。酸味が強すぎず、苦味とのバランスも絶妙で、初めての方にもおすすめの一杯です。フルーティーな香りが広がりつつ、後味にはほんのりとした苦味が残り、さっぱりとした飲み心地を提供します。

さらに、「今週のコーヒー」は週替わりでその時々の出会いが楽しめます。私が頼んだ時は流通数の少ない「ベラクルス・ルビー」でした。このコーヒーは、フルーティーな香りと共に甘さの後にやや強い酸味が感じられる一品です。ホットでもアイスでも美味しく、どちらの方法でもその繊細な風味を楽しむことができます。

デザートメニューにもこだわりがあります。特に「コーヒーゼリー」は、使用する豆が変わるため、訪れるたびに新しい味わいが楽しめます。使用するコーヒー豆によって、ゼリーの風味が大きく変わり、毎回異なる個性を引き出します。これにより、コーヒーの多様な魅力を再発見する楽しみを提供します。

「パニーニ」も人気のメニューで、注文が入ってから作るため少し待ちますが、たっぷりのチーズとハムが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群です。

また、「プリン」は昔ながらの少し硬めの手作りで、懐かしさを感じる味わいです。口当たりが滑らかでありながら、しっかりとした食感が楽しめます。CAMP COFFEE ROASTERYでしか味わえない、特別なコーヒー体験をぜひお楽しみください。

お客さんにどう過ごしてほしいか

CAMP COFFEE ROASTERYは、コーヒーを心から楽しめる落ち着いた空間を提供しています。訪れたお客様には、店内に漂う自家焙煎のコーヒーの豊かな香りを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしていただきたいです。白い壁とダークブラウンのテーブルやベンチがリラックスした雰囲気を醸し出し、静かなひとときをお楽しみいただけます。

このお店は住宅街に位置しているため、近隣の方々が多く訪れ、その親しみやすさが魅力です。お一人で静かに過ごしたい方も、子連れの方も大歓迎です。特に子どもにはソーダが人気で、家族連れでも気軽に訪れることができます。店内のシンプルで落ち着いたインテリアは、日常の喧騒を忘れ、ゆったりと流れる時間の中で、特別なコーヒー体験を提供します。

さらに、コーヒーが好きな方には、マスターのこだわりの焙煎方法や豆の選び方について話を聞くのも楽しみの一つです。豊富な知識を持つマスターとの会話を通じて、コーヒーの世界をより深く知ることができるでしょう。CAMP COFFEE ROASTERYは、ただのコーヒーショップではなく、コーヒーを通じて心が満たされる場所です。訪れるすべての方に、特別な時間を提供することを目指しています。

外観

取材を通じて、CAMP COFFEE ROASTERYの多くの魅力を発見しました。お店の外観はシンプルでありながら洗練されており、温かみのあるウッド素材が使用された扉が訪れる人を迎え入れます。住宅街に溶け込むような落ち着いた佇まいが特徴で、初めて訪れる人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が漂っています。

キッチン側の壁には、焙煎前の生豆入った瓶が並び、その整然とした配置が清潔感を演出しています。イートインスペースは無駄な装飾を排除したスッキリとした空間が広がっており、訪れた人がリラックスできる環境が整っています。

特筆すべきは、マスターのコーヒーに対する情熱が随所に感じられる点です。店内では、ハンドドリップとマキネッタから抽出方法を選ぶことができ、好みに合わせた一杯を楽しめるのが魅力です。また、コーヒーに関するポスターや提供されている豆に関する説明書きも掲載されており、コーヒー初心者にもわかりやすい情報が満載です。CAMP COFFEE ROASTERYは、マスターのこだわりが詰まった特別な空間であり、訪れるすべての人に心地よい時間を提供しています。

店舗情報