地域のコーヒー– category –

【】 祐天寺カフェ 店舗入り口 祐天寺カフェ 店舗入り口 PROFILE 祐天寺カフェは、2010年に創業された目黒区祐天寺に位置する心温まるカフェです。店長の加藤裕司さんは、元々福祉施設を専門にする設計事務所に勤めていました。その仕事を通じて、多くの障...

【】 botanical terrace （ボタニカルテラス）店舗入り口 botanical terrace （ボタニカルテラス）店舗入り口 PROFILE botanical terrace（ボタニカルテラス）は、取材日の4日前の2024年6月6日にオープンしたばかりの観葉植物とコーヒーを楽しむ新しいお店...

【】 自家焙煎珈琲豆屋 豆金堂(トウキンドウ)店舗入り口 自家焙煎珈琲豆屋 豆金堂(トウキンドウ)店舗入り口 PROFILE 自家焙煎珈琲豆屋 豆金堂は、2022年11月にオープンした、井桁さんがオーナーを務めるコーヒー豆専門店です。 井桁さんは昔からの夢であっ...

【】 コーヒー カロ店舗入り口 コーヒー カロ店舗入り口 PROFILE 「コーヒー カロ」は、マスターである工藤さんの夢が形になった場所です。 ずっと老後まで続けられる自分のお店を持ちたいという夢を叶えるため、カフェでのバイトをしながら8年間の準備を...

【】 kuku cafe店舗入り口 kuku cafe店舗入り口 PROFILE 祐天寺に位置する「kuku cafe」は、その名の通り、木の神様「ククノチノ神」に由来します。 外には白樺の木が立ち並び、緑豊かな環境が訪れる人々を迎えます。 このカフェが誕生したのは、地下のゴ...

【】 茶亭 羽當 （チャテイハトウ）　店舗入り口 茶亭 羽當 （チャテイハトウ）　店舗入り口 PROFILE 茶亭 羽當（チャテイハトウ）は、1989年9月21日にオープンした渋谷に根付く老舗のコーヒー専門店です。 今年で35周年を迎えるこのお店は、オーナーの名...

【】 coffee house Meets　店舗入り口 coffee house Meets　店舗入り口 PROFILE coffee house Meets（コーヒーハウス ミーツ）は、2024年3月15日にオープンしたばかりの新しいカフェです。 その名前には「出会い」を大切にするという意味が込められており...

【】 AIR DRIP COFFEE SHIBUYA　店舗入り口 AIR DRIP COFFEE SHIBUYA　店舗入り口 PROFILE AIR DRIP COFFEE SHIBUYAは、東京都渋谷区の静かな住宅街に位置するカフェです。このカフェの特徴は、その名の通り「空気からつくった水で淹れるコーヒー」を提供...

【】 waku coffee roaster　店舗入り口 waku coffee roaster　店舗入り口 PROFILE waku coffee roasterは、東京都目黒区の静かな通りに佇むカフェです。店名の「waku」は、コーヒーを淹れるためのお湯が「沸く」、期待で「ワクワク」する、希望が「わく」...

【】 カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ店舗入り口 カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ店舗入り口 PROFILE 渋谷街の喧騒を抜けて神泉に抜けると、そこにはひっそりと佇む喫茶店「カフェド・ラ・フォンテーヌ」があります。店名はフランス語で「泉」を意味し、かつて...